Saisonal Essen in der Region Bremen – Herbstliches Gemüse und Obst im Oktober

Nutzen Sie jetzt noch das Angebot an Holunderbeeren und Preiselbeeren sowie an Nektarinen, Pfirsichen und Zwetschgen sowie Zucchini und erntefrischer Mais, denn ihre Saison neigt sich dem Ende zu. Die süßen Früchte eignen sich hervorragend für Marmeladen und Kuchen und als leckerer und vor allem gesunder Snack für zwischendurch.

Jetzt hat auch der Kohl Hochsaison. Weiß- oder Rotkohl, Blumenkohl und Rosenkohl – das gesunde und vitaminreiche Gemüse lässt sich jetzt perfekt als Salat servieren oder den zu Suppen, Aufläufen oder Eintöpfen verarbeiten. Außerdem fängt im Oktober die Saison für Wurzelgemüse wie Pastinaken und Schwarzwurzeln so richtig an. Der Kürbis hat nun auch Saison und kann auf verschiedenste Arten zubereitet werden (süß oder herzhaft, als Kuchen, Püree oder als Kürbissuppe).

Im Oktober wachsen viele Obstsorten nicht mehr im Freiland oder im geschützten Anbau. Erdbeeren sowie regionale Salat- und Minigurken sind im Oktober jedoch noch aus dem geschützten Anbau erhältlich.

Knackige Salate sollte man jetzt noch genießen: Viele Salatsorten wie Eisbergsalat, Kopfsalat, Radicchio und Rucola sind nur noch im Oktober frisch aus der Region erhältlich. Dafür beginnt jetzt die Saison für regionalen Feldsalat und Chicorée.

Der Oktober ist mit seiner Erntezeit der perfekte Monat für einen Einkauf im Regional- oder Hofladen. Auch bei den regionalen Bestellanbieter gibt es jetzt eine große Auswahl an regionalem Obst- und Gemüse. Geben Sie eine frische Obst Bestellung im Raum Bremen und Hannover mit Ihrem Altenländer Obstexpress auf. Wir liefern zu Ihnen nach Hause.